伊利集团冷饮事业部，是内蒙古伊利实业集团股份有限公司旗下五大事业部之一，拥有36个分公司，19个工厂，主要生产冰淇淋、雪糕系列产品。截止至2011年，已经连续18年实现产销量居全国同行业第一，是国内最大的冷饮生产企业。 定州伊利乳业有限公司扩建冷饮项目，2012年4月开工建设，预计于2013年4月投产, 预计日产250吨，项目总投资4.07亿元，总建筑面积约4.8万平方米，达产后年产量预计为4.5万吨，年产值约5亿。
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