近日
市市场监管局、农业农村局
公安局三部门
联合开展“瘦肉精”
专项检查行动
采取检打联动的方式
对全市畜禽定点屠宰企业
进行了全面排查
进一步加强
“瘦肉精”监管力度
切实保障畜产品质量安全
行动中，执法人员重点对畜禽屠宰企业养殖环节、收购贩运环节、屠宰环节等进行排查，对待宰牲畜尿样进行了抽检，现场速测了盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等成分，同时，聘请第三方检测公司现场抽取胴体肉样9个、内脏17个，样品封存送至实验室进行检测鉴定。
执法人员还认真查看了台账记录情况，核对畜禽入场、生猪“瘦肉精”抽检等信息，对进场查验、待宰静养、检验检疫、圈养巡查、防疫消毒等场点管理情况进行了检查。同时，加强安全生产宣传教育，进一步落实养殖从业者主体责任，为强化畜禽产品质量安全监管营造良好氛围。
本次专项检查行动，共出动执法人员20余人，检查畜禽屠宰企业16家，累计检测尿样33份，抽检结果全部合格。下一步，我市将继续保持常态高压监管态势，加大对“瘦肉精”的检查力度，做到发现一处、查处一处，保障人民群众的健康安全，让百姓吃上放心肉、满意肉。
瘦肉精是什么？有何危害？
